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（新加坡8日訊）可供10人享用，芽籠一飯店推出重2.5公斤的巨型“枕頭粽”！

　芽籠3巷的利寶飯店，去年推出3公斤的巨粽深受歡迎後，今年再接再厲推出2.5公斤的“枕頭粽”。

　利寶飯店陳堇發師傅說，本地茶商白新春去年喜迎龍子，他的朋友向利寶飯店訂送3.5公斤巨型粽子以表祝賀。

　飯店做出3.5公斤的巨粽後，引來不少人詢問，因此損失製作了30多個重約3公斤的粽子，受到顧客歡迎。

　今年，在顧客的要求下，利寶飯店今年再次推出巨粽，由於外形如枕頭，就稱為“枕頭粽子”。

　陳堇發師傅打算製作50個“枕頭粽”，每個重約2.5公斤，售價68元，可供10人享用。

　“枕頭粽”的原料包括燒鴨、燒肉、干貝、蝦米、栗子、鹹蛋黃、肥肉、五花肉、冬菇、綠豆和糯米，鹹蛋黃就多達6個，平均分配在“枕頭粽”內。

　陳師傅說，枕頭粽子外層是荷葉，裡層是粽葉，包一個“枕頭粽”要花費20分鐘。

　由於體積大，每桶水只能煮8個“枕頭粽”，得煮上4個小時。如果是煮一般小粽子，每桶水可以煮70個。

本文引用至 中國報新聞網 http://www.chinapress.com.my