(華盛頓22日綜合電)據日本共同社報導,美國環保組織“自然資源保護協會”週二公布的報告顯示,美國人每年丟棄近一半數量的食物,其價值相當於1650億美元。

 這個數字是上世紀70年代的1.5倍,足見當今美國人飲食過剩

 調查顯示,美國人在家或外出就餐時,剩餘食物及流通過程中的浪費共造成40%的食物被丟棄。一個4人家庭每年浪費的食物價值達2275美元,是東南亞國家的10倍。

 該協會指出,只要這些浪費能減少15%,所省下的食物量每年足以餵養2千500萬名美國人。

  該協會指出,餐廳和快餐店提供的餐食量過多是造成浪費的原因之一。

 該協會說,它將要求美國政府調查食物系統的損失及減少食物浪費。

 

本文引用至 中國報新聞網 http://www.chinapress.com.my

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