【精英翻譯】的部落格

精英翻譯出自http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000020258

最近我在做一個嘗試，開始吃無油、無鹽、無糖的原味餐。

這個嘗試緣起於我的好同事得了重感冒，去看醫生也拿了藥，吃了幾次藥之後，竟然演變成急性胃潰瘍。

好同事的人緣極佳，他的朋友紛紛捎來問候，也有人帶來養生訊息與他分享，原味餐就是這樣來的。他在嘗試這種飲食方式之前，確實請教過醫師，也在家人的支持下，徹底執行了21天。

身為旁觀者，我見證了他的改變——除了胃痛沒再發作之外，以前好同事如果熬夜或久坐，經常出現下肢水腫，現在這種情況消失了；再者，他是個急性子，有時求好心切，免不了要發脾氣，但現在變得樂觀溫和多了；還有，幾年前他曾出車禍撞斷鎖骨，康復後只要天氣驟變，鎖骨便嚴重痠痛，如今這種痠痛也不藥而癒。

我決定見賢思齊。考量到我身體健康，只是想體驗看看，而且每週都要外出拜訪小農，或是演講和錄影，連吃21天的做法實在難以落實，所以我改為每星期有3天採用無油、無鹽、無糖、無肉、無蛋的原味飲食，同時請先生Alan幫忙觀察我的改變。