台北捷運東門站通車,中和線跟淡水線分流,轉而跟新莊線、蘆洲線相連接後,串聯起六大夜市,引進南來北往的人潮,尤其是地理位置較偏遠的蘆洲廟口夜市,本來都是當地人居多,現在多了不少外地遊客,通車才3天,生意就增加3、4成。

這一大鍋藥燉排骨,老闆給料給的很大方,湯匙一舀再舀,看看這碗裡,滿滿的都是排骨,裝了有6、7支,經過一個鐘頭燉煮的排骨,肉質軟嫩,蘊含八種中藥材的湯頭,甘甜不膩。

天天產地直送,土虱新鮮,而且超大一尾,料理成一碗藥燉魚頭,份量驚人,魚頭快比碗大,這味道在蘆洲廟口夜市飄香30多年,即使大熱天下午還是坐滿在地熟客,自從東門站通車後,還帶來不少外地遊客。

從鍋子裡撈起肉圓,油亮油亮的,純手工捏製,吃起來QQ的,很有嚼勁,內餡不是絞肉,而是一整個完整的肉塊,這美味不只蘆洲人愛,現在因為東門站通車,也吸引不少中永和人。

中和線跟新莊、蘆洲線相聯後,逛夜市變得更方便,地理位置相對偏僻的廟口夜市,感受到明顯商機,還有新莊線的輔大花園夜市、新莊夜市還有三和夜市,以及中永和的樂華夜市、興南夜市,總共串聯起六大夜市,一個東門站,把整個捷運系統做分流,南來北往的人潮,更帶動沿線夜市商機。


本文引用至  民視新聞網 http://news.ftv.com.tw

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