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(台北4日綜合電)一般認為食用深海魚有益健康,其中Omega3等有助孩童腦部發展及成人心臟,但過量食用則有害。

 台北榮民總醫院週六發佈報導指出,收治的31名血液與頭髮汞濃度偏高患者,多數與過量食用深海魚或海魚有關,其中6名孩童每週平均食用5至7次。

 毒物科醫師吳明玲指,深海魚處於食物鏈上端易受汞污染,常食用會使汞在人體內沉積。

 醫院曾收治一家5口,母親認為“食魚會聰明”,每日兩餐都煮海魚,8個月後其血汞、髮汞都高過正常值數倍,出現慢性疲勞等症狀;父親出現過敏性皮膚炎、腎病;5歲男童血汞高達98.5ppb(微克每公斤)、髮汞37.35ppm,遠超出世衛標準的5至10ppb、1ppm,且已被診斷為過度活躍症;3歲女兒血汞更高達205.7ppb,超標40倍,有明顯語言遲緩,另有1歲嬰兒血汞、髮汞濃度也偏高。

 醫生建議每週吃1次深海魚或海魚(如三文魚、旗魚等),少吃魚皮、魚頭、內臟;而準備懷孕及哺乳婦女及嬰幼兒應少吃。平常多吃有機藍藻或香菜,可將體內重金屬汞代謝排出。

 

本文引用至 中國報新聞網 http://www.chinapress.com.my

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