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學海逐夢 日飯店赴德霖選學子

新北市土城區的德霖技術學院餐旅系長期推動海外建教實習，每年都會送三至十位學生到日本熊本縣阿蘇之司飯店（ASO VILLA PARK HOTEL）實習。日方六日再到德霖挑選學生，並與校方續簽合約，許多曾赴日實習的校友也回娘家，會見昔日老長官。

為擴展學生國際視野，增加專業實務歷練，德霖技術學院與阿蘇之司飯店從民國九十三年起建立建教合作關係，德霖教務長林清芳表示，德霖餐旅系每年都會選派優秀學生赴日實習，讓學生學習日本精緻服務的精神，並把最好的服務帶回台灣。

從日本實習回來的德霖餐旅系四年級學生趙思涵指出，到了日本，不僅學習到他們對於客人至上的堅持與態度，加上飯店主管對他們的傾囊相授，讓他們相當窩心。餐旅系畢業校友李俊翰也說，以前剛到日本時，日文不甚流利，所有工作人員都會十分耐心地與他們慢慢溝通，把他們照顧得無微不至。

阿蘇之司飯店社長國米真市表示，台灣學生到了日本，必須面臨語言與文化上的障礙，但他們的表現確實令人激賞，未來希望能與學校有更進一步合作。

精英翻譯轉自:中國時報